Vitis vinifera 'Rošfor' - červenofialové - réva vinná

Rulandské modré je ušlechtilá odrůda révy vinné. Daří se jí v hlubokých, dobře odvodněných půdách s vyšším obsahem vápníku. Preferuje slunné svahy s jižní nebo jihovýchodní expozicí, které zajišťují optimální zrání hroznů.

Rulandské modré je náročné na pěstování i zpracování, ale odměnou jsou kvalitní vína s charakteristickou vůní a chutí. Z této odrůdy se vyrábí nejen červená vína, ale i bílá vína typu blanc de noirs a růžová šumivá vína. Pro dosažení nejlepších výsledků je důležité pravidelné prořezávání a kontrola výnosu, aby se zajistila koncentrace chuti v hroznech. Při správné péči a vhodných podmínkách může Rulandské modré poskytnout výjimečná vína s potenciálem k archivaci.