Ribes album BLANKA - rybíz bílý

Rybíz bílý 'Blanka' (Ribes album 'Blanka') je pozdní odrůda původem ze Slovenska. Vyznačuje se bujným růstem a široce kuželovitým tvarem keře. Hrozny jsou velmi dlouhé s velkými, bělavými až slabě nažloutlými bobulemi kulovitého tvaru. Plody mají pevnou slupku a nakyslou, aromatickou chuť.

Odrůda 'Blanka' je známá svou pravidelnou a vysokou plodností. Dozrává ve 3. až 4. týdnu července. Je velmi nenáročná na pěstování a vhodná i do sušších oblastí. Daří se jí v lehčích půdách s dostatkem humusu. Vyhovují jí slunná až polostinná stanoviště s dobře propustnou půdou. Nároky na řez a ochranu jsou minimální, odolnost proti antraknóze je střední.

Tento bílý rybíz je vhodný pro přímý konzum i ke zpracování. Lze jej využít na výrobu marmelád, džemů, sirupů nebo k mražení. Díky své nenáročnosti a odolnosti je 'Blanka' oblíbenou volbou pro zahrádkáře i větší pěstitele.