Rheum rhabarbarum 'Red Champagne' - rebarbora, reveň

Rebarbora (Rheum rhabarbarum 'Red Champagne') je vytrvalá rostlina s velkými listy a masitými řapíky, které jsou jedlou částí. Nejchutnější jsou řapíky v období od dubna do června, před květem. Využívají se k přípravě koláčů, polévek, šťáv, náplní do knedlíků a salátů. Rebarbora preferuje slunečné stanoviště a daří se jí v těžší, humózní půdě bohaté na živiny. Vyžaduje hlubokou, dobře propustnou zeminu s dostatkem organického materiálu. Před výsadbou je vhodné půdu obohatit kompostem nebo dobře rozloženým hnojem. Rostlina ocení pravidelnou zálivku, zejména v období růstu. Na jednom místě může vydržet až 10 let, proto je důležité zvolit vhodné stanoviště. Pravidelné přihnojování organickými hnojivy pomáhá udržet půdu kyprou a úrodnou, což podporuje zdravý růst a bohatou sklizeň chutných řapíků.