Laurus nobilis 'Bay Junior' kmínek - vavřín vznešený

Laurus nobilis 'Bay Junior' kmínek - vavřín vznešený je oblíbená stálezelená dřevina pěstovaná pro své aromatické listy. Tento kultivar se vyznačuje kompaktním vzrůstem a menšími listy, což z něj dělá ideální volbu pro pěstování v nádobách na terasách či balkonech. Dorůstá výšky 1-2 metry.

Vavřín vyžaduje slunné až polostinné stanoviště a dobře propustnou, výživnou půdu. Preferuje mírně vlhkou, ale ne přemokřenou zeminu. V létě je třeba pravidelně zalévat, v zimě zálivku omezit. Rostlina je citlivá na mráz, proto je vhodné ji na zimu přemístit do chladnější, ale bezmrazé místnosti nebo dobře chránit.

Listy vavřínu se používají jako koření v kuchyni, zejména do polévek, omáček a marinád. Rostlina má také dekorativní hodnotu a lze ji tvarovat do různých forem. Pravidelným zastřiháváním podpoříte její hustý růst a kompaktní tvar.